ккал 29,32 / белки 1,74 / жиры 2,11 / углеводы 1,02

ккал 145,63 / белки 3,96 / жиры 9,49 / углеводы 9,31

ккал 135,1 / белки 2,72 / жиры 9,19 / углеводы 8,66

ккал 73 / белки 2 / жиры 2 / углеводы 4,5

ккал 207,86 / белки 4,19 / жиры 15,36 / углеводы 12,83

ккал 222,3 / белки 6,39 / жиры 15,56 / углеводы 13,56

ккал 137,73 / белки 7,62 / жиры 10,55 / углеводы 3,97

ккал 119,91 / белки 6,42 / жиры 8,88 / углеводы 3,75

ккал 180,3 / белки 1,15 / жиры 18,8 / углеводы 2,2

ккал 165 / белки 13 / жиры 10 / углеводы 0,25

Нежные слайсы запеченной в морской соли свёклы, мягкий сливочный сыр с изысканным копчёным маслом

ккал 357,41 / белки 4,09 / жиры 18,1 / углеводы 8,87

Тартар из гребешка, сибаса, сёмги и тунца с соусом юдзу, кремовым авокадо и ароматным лаймом

ккал 287,89 / белки 21,18 / жиры 19,28 / углеводы 7,89

Филе тунца со свежей зеленью, кедровыми орехами и испанскими оливками

ккал 490,98 / белки 25,68 / жиры 40,48 / углеводы 5,93

Сочный узбекский томат с дальневосточным крабом, эстрагоном, листьями мини-шпината и зеленым маслом

ккал 194,18 / белки 7,95 / жиры 9,86 / углеводы 17,86

Оригинальная, слегка пикантная закуска из устриц и филе семги со спелыми томатами, ароматной зеленью и перцем чили

ккал 208,81 / белки 12,1 / жиры 13,17 / углеводы 6,2

Обжаренная мраморная говядина в сочетании с кремовым авокадо, соусом чимичурри, айоли с ароматным чесноком

ккал 458,96 / белки 10,99 / жиры 36,72 / углеводы 21,26

Приготовим блюдо при Вас и по Вашему вкусу! Премиальная говяжья вырезка, ароматная зелень, лук, каперсы, корнишоны, два вида соусов

ккал 387,23 / белки 19,12 / жиры 29,13 / углеводы 12,24

Мясные деликатесы - вяленая утиная грудка, испанский хамон, медведь, оленина, говяжья колбаса, сало кабана и пикантная чоризо

ккал 281,22 / белки 19,56 / жиры 19,46 / углеводы 2,1

Благородные сыры в сочетании с горным мёдом, грушевым конфитюром, орехами и свежими ягодами

ккал 789,94 / белки 30,76 / жиры 43,42 / углеводы 69,3

Иногда мы нарушаем все стандарты - отвариваем устрицы в рыбном бульоне и подаем с соусом на основе вина, лука-шалота и мускатного ореха

ккал 168,47 / белки 4,16 / жиры 7,51 / углеводы 4,61

Представить авторскую кухню без традиционных французских улиток – невозможно. Запекаем улитки со сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью

ккал 120,43 / белки 0,34 / жиры 12,87 / углеводы 0,76

Блюдо из мидий – деликатес для гурманов! Полезный моллюск запекаем со шпинатом под сырно-трюфельным фондю

ккал 483,49 / белки 14,4 / жиры 40,17 / углеводы 9,63

Креветки, фламбированные во французском коньяке, с пикантным соусом васаби и миксом салата

ккал 570,21 / белки 32,58 / жиры 42,87 / углеводы 6,71

Изысканный эскалоп фуа-гра в сочетании со спелой грушей пакхам под ромово-ягодным соусом

ккал 593,78 / белки 13,4 / жиры 43,83 / углеводы 34,35

Глазированные баклажаны в сладком соусе со сливочной страчателлой, копчёным угрём, томатами черри и ароматной зеленью

ккал 346,85 / белки 10,36 / жиры 20,54 / углеводы 31,82

Хрустящие овощи, кремовый авокадо, сыр Грана Падано, микс-салат с изысканной горчично-медовой заправкой

ккал 539,61 / белки 9,18 / жиры 48,75 / углеводы 14,63

Запечённая на открытом огне свёкла с тонкими слайсами домашнего ростбифа, тапенадом и пикантным соусом понзу с сычуаньским перцем

ккал 532,8 / белки 21,39 / жиры 24,91 / углеводы 49,67

Нежнейший сыр буррата в сочетании со сладкими томатами, молекулярными оливками и свежей зеленью

ккал 378,96 / белки 14 / жиры 30,7 / углеводы 10,86

Королевские креветки, гребешки и кальмар под бальзамическим дрессингом в сочетании с мятым авокадо и хрустящими листьями салата

калл 504,5 / белки 29,47 / жиры 39,16 / углеводы 8,24

Обжаренный осьминог в сочетании со сладкими томатами, зеленью, оливки по-тажарски и перцем чили

калл 641,41 / белки 14,2 / жиры 58,33 / углеводы 11

Домашний ростбиф, микс салата, розовые томаты и творожный сыр под медово-горчичным соусом

калл 788,33 / белки 13,86 / жиры 77,13 / углеводы 9,06

Авторская интерпретация всеми любимого салата «Цезарь» с нежной перепёлкой

ккал 816,54 / белки 27,24 / жиры 74,81 / углеводы 6,71

Обжаренные ломтики телятины на подушке из микс-салата с узбекскими томатами, ароматными грибами и запечённым сладким перцем

ккал 419,23 / белки 22,16 / жиры 29,98 / углеводы 14,75

Изысканный тандем фуа-гра с золотистой перепёлкой в сочетании с миксом салата и карамелизированным яблоком под соусом кальвадос

ккал 704,92 / белки 30,72 / жиры 45,82 / углеводы 34,62

Классический итальянский суп из сезонных овощей – цукини, картофель, морковь, спаржа – все самое полезное

ккал 354,85 / белки 8,39 / жиры 26,47 / угл 20,69

Необыкновенно ароматный суп под благородной сырной корочкой с добавлением бекона и ароматной зиры

ккал 539,92 / белки 18,08 / жиры 39,52 / углеводы 27,98

Наваристый томатный суп с фасолью лима, запечённым сладким перцем, узбекскими томатами и томлёным мраморным ребром

ккал 515,57 / белки 18,24 / жиры 26,36 / углеводы 39,7

Нежный сливочный бульон с подкопчённой красной рыбой, овощами и зеленью

ккал 675,08 / белки 50,43 / жиры 39,41 / углеводы 11,7

Традиционный азиатский пикантный суп с королевскими креветками, гребешком, изобилием душистых специй и ароматных трав

ккал 361,29 / белки 17,29 / жиры 12,27 / углеводы 40,55

Нежный палтус в мисо-глазури с пастой орзо, сливочным шпинатом и соусом аква пацца с икрой палтуса

ккал 935,95 / белки 45,25 / жиры 72,42 / углеводы 74,83

Рыбное филе с хрустящей корочкой в сочетании с воздушным картофельным пюре, шпинатом и томатно-цитрусовым соусом

ккал 738,31 / белки 22,69 / жиры 58,41 / углеводы 24,46

Щупальца осьминога, глазированные в соусе свит чили, в сочетании с картофелем, ростками подсолнуха и соусом чимичурри

ккал 577,55 / белки 14,56 / жиры 41,93 / углеводы 30,9

Несмотря на название, филе у чёрной трески — белоснежное, а его богатый вкус мы подчеркнули с помощью пикантного имбиря и апельсинового соуса. Подадим всё на бамбуковом листе с овощами

ккал 512,57 / белки 20,04 / жиры 34,82 / углеводы 29,19

Сочная сёмга, запечённая с добавлением горного мёда, с сальсой из узбекских томатов и воздушным картофельным пюре

ккал 606,03 / белки 38,47 / жиры 34,03 / углеводы 23,72

ккал 2,12 / белки 0,21 / жиры 0,12 / углеводы 0,05

ккал 2,52 / белки 0,25 / жиры 0,11 / углеводы 0,13

ккал 2,06 / белки 0,19 / жиры 0,12 / углеводы 0,08

ккал 2,84 / белки 0,23 / жиры 0,16 / углеводы 0,05

ккал 2,17 / белки 0,2 / жиры 0,13 / углеводы 0,05

ккал 2,11 / белки 0,17 / жиры 0,11 / углеводы 0,8

ккал 2,15 / белки 0,25 / жиры 0,11 / углеводы 0,05

Равиоли из тончайшего теста с нежной перепёлкой под насыщенным соусом бордолез и ароматом выдержанного порто

ккал 465 / белки 12,62 / жиры 32,91 / углеводы 22,96

Чёрные пельмени с красными креветками и палтусом в сливочном соусе аква пацца с икрой палтуса

ккал 529,74 / белки 25,79 / жиры 35,92 / углеводы 21,98

Великолепное сочетание риса, с мясом кролика, белыми грибами, сливками и соусом песто

ккал 980,27 / белки 28,38 / жиры 37,85 / углеводы 122,01

Паста, приготовленная на Ваших глазах и в сырной голове в трюфельно-сливочном соусе, насыщенный вкус, кремовая текстура и выразительный трюфельный акцентБлюдо от потомственного повара из Италии - Маурицио Романьоли

ккал 1295,10 / белки 49,82 / жиры 94,06 / углеводы 59,32

Пикантная паста с морепродуктами, соусом из узбекских томатов с острым перцем и зеленью

ккал 625,04 / белки 27,62 / жиры 23,05 / углеводы 61,61

Сочные тигровые креветки, нежные кальмары, мидии и кремовые гребешки

ккал 816,9 / белки 39,66 / жиры 29,23 / углеводы 61,01

Каламарата аль денте с ломтиками сочного стриплойна на гриле в нежном сливочном соусе с чесноком, розмарином и тимьяномБлюдо от потомственного повара из Италии - Маурицио Романьоли

ккал 1682,74 / белки 45,09 / жиры 133,39 / углеводы 87,54

Домашний бургер с томлёными говяжьими щёчками и рёбрами кальби, сыром чеддер, соусом чимичурри и айоли барбекю

ккал 496,47 / белки 19,5 / жиры 24,66 / углеводы 33,36

Обжаренный до золотистой корочки в угольной печи Josper фермерский цыплёнок. Рекомендуем сопроводить блюдо соусом и гарниром на Ваш вкус

ккал 496,47 / белки 19,5 / жиры 24,66 / углеводы 33,36

Для приготовления этого блюда — отвариваем утку в апельсиновом соке, затем обжариваем и подаем под апельсиновым соусом на подушке из картофеля и бекона

ккал 839,16 / белки 90,04 / жиры 52,12 / углеводы 3,43

Томлёные говяжьи щёчки с рагу из белых грибов, картофельным пюре с авторским соусом на основе солода

ккал 981,79 / белки 24,04 / жиры 72,02 / углеводы 45,24

Сочный бифштекс из мраморной говядины с обжаренным картофелем, шпинатом, белыми грибами под трюфельным кремом и муссом из горгонзолы

ккал 1 360,31 / белки 38,01 / жиры 128,56 / углеводы 12,6

Томлёное мраморное ребро под перечным соусом с бататом и свежим чимичурри

ккал 939,77 / белки 16,55 / жиры 51,82 / углеводы 65,25

Томлёная, и доведённая до готовности на открытом огне, голяшка ягнёнка с запечённым баклажаном и нежным йогуртовым соусом

ккал 734 / белки 6,75 / жиры 57,97 / углеводы 46,01

Восхитительный террин фуа-гра на традиционной говяжьей вырезке в сопровождении овощей гриль

ккал 597,74 / белки 39,27 / жиры 42,71 / углеводы 8,88

ккал 3,01 / белки 0,18 / жиры 0,24 / углеводы 0,04

ккал 3,5 / белки 0,18 / жиры 0,25 / углеводы 0,05

ккал 3,2 / белки 0,18 / жиры 0,32 / углеводы 0,5

ккал 3 / белки 0,24 / жиры 0,2 / углеводы 0,5

ккал 221,21 / белки 4,74 / жиры 5,57 / углеводы 37,42

ккал 75,39 / белки 1,66 / жиры 4,74 / углеводы 6,61

ккал 448,8 / белки 5,12 / жиры 28,91 / углеводы 42,41

ккал 153,73 / белки 8,11 / жиры 11,21 / углеводы 5,34

ккал 221,24 / белки 2,72 / жиры 9,19 / углеводы 8,66

ккал 375,39 / белки 8,61 / жиры 28,47 / углеводы 20,96

ккал 133,33 / белки 2,21 / жиры 9,64 / углеводы 9,27

ккал 153,73 / белки 8,11 / жиры 11,21 / углеводы 5,34

ккал 87,43 / белки 1,76 / жиры 5,85 / углеводы 5,96

ккал 500,36 / белки 9,76 / жиры 43,72 / углеводы 17,07

ккал 69,12 / белки 2,46 / жиры 4,62 / углеводы 4,74